Sixty minutes is a long time.There are sixty minutes in an h

这两句确实都正确!
【Sixty minutes 】is a long time
表示【名词短语的中心词是重量、距离、金额、时间等复数名词,可以看作整体,根据意义一致的原则,谓语动词用单数】.
There are sixty minutes in an hour.
【强调数量之多、组成内容等的数量词复数做主语,谓语动词用复数】.
【】里面是【主谓一致】语法内容.
祝你开心如意!