问题描述： 土豆丝泡水后为什么不会面了？ 初三 1个回答 分类：物理 2018-10-03 问题解答： 我来补答 土豆的淀粉含量较大，泡水是让淀粉析出，这样口感比较爽脆，如果在炒的过程中加入醋会变得更加爽脆。 展开全文阅读
