问题描述: 含有氮和磷的脂质有哪些 1个回答 分类:化学 2018-07-23 问题解答: 我来补答 脂质包含三大类:脂肪,类脂和固醇。 脂肪含:C H O 类脂分两类:糖脂和磷脂 糖脂含:C H O 磷脂比较复杂,一定含:C H O P,部分含N部分不含N,常见的卵磷脂和脑磷脂都是含N的 固醇分三类:胆固醇,性激素和维生素D。都只含有:C H O 综上所述,含氮元素的脂质只有部分的磷脂。 磷脂,也称磷脂类、磷 脂质 ,是含有磷酸的脂类,属于复合脂。磷脂组成 生物膜 的主要成分,分为甘油磷脂与 鞘磷脂 两大类,分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子,一端为亲水的含氮或磷的尾,另一端为疏水(亲油)的长烃基链。由于此原因,磷脂分子亲水端相互靠近,疏水端相互靠近,常与蛋白质、 糖脂 、 胆固醇 等其它分子共同构成脂双分子层,即 细胞膜 的结构。 展开全文阅读