吃馒头在时,咀嚼越觉越甜,是因为??

问题描述:

A.口腔中产生了葡萄糖 B.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 C.唾液变成了葡萄糖 D.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖

初一 1个回答 分类:生物 2021-01-06

问题解答:

我来补答

馒头进入口腔后,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,与口腔内的唾液充分混合,而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖有甜味。因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味,就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

故选D。

 
 
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