著名作家叶圣陶先生在《桌米》一文中,写农民大清早到河埠头后、急切询问米价,同米行先生进行了这样的对话：
“糙米五块：谷三块.”米行里的先生有气无力地回答他们.
“什么!旧毡帽朋友几乎不相信他们的耳朵,美满的希望突地一沉,大家都呆了.
“在六月里,你们不是卖十三块吗?”
“十五块也卖过,不要说十三块.”
“哪里有跌得这样历害的?”
“现在是什么时候,你们不知道吗?各处的米像潮水一样涌来,隔几天还要跌呢!”
“还是不要粜的好.我们摇回去放在家里吧!”从简单的心里喷出了这样激愤的话.
“嗤,”先生冷笑着,“你们不粜,人家就饿死了吗?各地方多的是洋米洋面,头几批还没吃完,外洋大轮船又有几批运来”.
