问题描述： 饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,这一现象表明： 1个回答 分类：物理 2014-12-09 问题解答： 我来补答 油比热容小于水,油的沸点高于水的沸点,所以饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,速度也快 展开全文阅读
