问题描述： 芝士是什么? 1个回答 分类：综合 2014-10-12 问题解答： 我来补答 芝士就是奶酪,属于乳制品,经深加工制成.英文：cheese,芝士属于泊来音,从鲜度和硬度方面划分有：鲜、干/软、硬之分；从状态方面划分有：块状和粉状之分；从奶源方面划分有：牛、羊之分；从发酵过程方面划分有：无霉和有霉之分；另外还有地域和制作工艺之分.品种、品名纷繁多样. 展开全文阅读
