为什么酒要温着喝呢?

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为什么酒要温着喝呢?
1个回答 分类:综合 2014-09-28

问题解答:

我来补答
甲醇对视力有害,十毫升甲醇就会导致眼睛失明,摄人量再多会危及生命.但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度,比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低,用沸水或酒精火加热,它就会变成气体蒸发掉.乙醒是酒的辛辣气味的主要构成因素,过量吸人会出现头晕等醉酒现象,而它的沸点只有二十一摄氏度,用稍热一点的水即可使之挥发.同时,在酒加热的过程中,酒精也会随之挥发一些,这样,酒中的有害成分也就闰少丁许多,对人体的损害也就少些.当然,酒的温度也不能加得太高,酒过热了饮用,一是伤身体,二是乙醇挥发的太多,再好的酒也没味了.
 
 
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