China has many rivers, ----the Changjiang River is the longe

这里是非限制性定语从句的关系代词的用法.由于the Changjiang River 属于中国很多条河中的一条,用介词among 表示三者以上的其中一个是非常合适的,而which就指代many rivers,由于关系代词的用法,这里就用among which了,in 或out of which表示三者以上其中之一都不太合适.
再问： 但in:字典释义：contained in ; forming the whole or part of sth.包括在…之内；构成整体或部分。这样理解的话，in which 也可以选择啊
再答： 根据汉语解释的意思看似是可以，中国的河流有很多，但这并不能组成任何的整体啊，而是独立的一个个河流嘛。如果说这些河流组成一个比如说像太阳和其他星球组成一个“太阳系”，他是其中一个，那么用In是可以的。你理解下意思。