食用油如何脱色

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食用油如何脱色
1个回答 分类:综合 2014-10-25

问题解答:

我来补答
先用泵将沉降后还含有大量食用油的白土打入振动过滤筛,打开蒸汽阀门,将白土吹干,油就会被过滤出来了,而白土会吸附在滤网上,被蒸汽吹得干干的,最后通过振动将滤网上的干白土振动下来.油脂脱色的方法有日光脱色法(亦称氧化法)、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等.目前应用最广的是吸附法,即将某些具有强吸附能力的物质(酸性活性白土、漂白土和活性炭等)加入油脂,在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质(蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等).
 
 
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