番薯的祖家在中南美洲,公元1565年传入吕宋岛.据史料记载,明万历21年（公元1593年）,旅居菲律宾的福建省长乐县侨胞陈振龙,冒着当时西班牙殖民当局不准将薯种带出境否则重处的危险,秘密将番薯藤带回福建,献给福州巡抚金学曾,先在漳州试种成功,后传遍各地.番薯的学名叫甘薯,因果实长在地下,北方人又称为地瓜,而在粤东,因为它是番客带来的,被通称为番薯,世代相传,它成了家喻户晓的作物了.番薯,同台湾岛形状相似,台湾人昵称为地瓜,称自己为番薯仔.
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但是我个人认为番薯不是地瓜,地瓜有别称叫番薯,但现在人们口中的番薯多指红薯,有白瓤红瓤之分.地瓜的味比较淡一点.
常常看小说里有说烤番薯,应该是指红薯.而且因为地域差异,同一种事物不同地方叫法也可能会不一样.
PS：希望有所帮助.^0^
