all people over China和 people all over china哪个对

people all over china对啊
all over 是固定搭配：遍及,到处 后面+区域（country,world,area)
all people 的话是所有人,你想表达全国所有人的话要用介词in,如下：
all people in china中国所有人 近似等于 people all over china