一是指物质不需要经过化学变化就表现出来的性质,二是指物质没有发生化学反应就表现出来的性质叫做物理性质.物质的物理性质如：颜色、气味、形态、是否易融化、凝固、升华、挥发、等,都可以利用人们的耳、鼻、舌、身等感官感知,还有些性质如熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性等,可以利用仪器测知.还有些性质,通过实验室获得数据,计算得知,如溶解性、密度等.在实验前后物质都没有发生改变.这些性质都属于物理性质.
物质在发生化学变化时才表现出来的性质叫做化学性质.如：可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性等、助燃性、腐蚀性、毒性、脱水性等.它牵涉到物质分子(或晶体)化学组成的改变.
