问题描述： 苏打水是碱性的还是酸性的? 1个回答 分类：综合 2014-10-09 问题解答： 我来补答 苏打是碳酸钠 溶液偏碱性小苏打是碳酸氢钠 溶液呈现弱碱性起发酵作用的酵母菌或者乳酸菌而不是碳酸钠或者碳酸氢钠,之所以发面馒头、饼中要加碳酸钠就是要利用碱性去中和酵母菌的酸性看了这么多回答,感觉很多人初中化学没有学好就来回答,真是!你如果不相信,最奸的办法,上药店买一袋果导片（酚酞）放到酒精中溶解后,用酚酞滴到苏打水中,必然是红色,也就是说ph值大于7,怎么可能是酸性? 展开全文阅读
