问题描述： 面条是属于酸性还是碱性食物? 1个回答 分类：化学 2014-11-13 问题解答： 我来补答 面条是酸性的食品的酸碱性与其本身的PH值没有关系,是经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类（也就包括你说的面条）,因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源.所以面条里面即使加了碱,经代谢后还是在你体内形成酸性物质. 展开全文阅读
