香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果.
香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用.
香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,故有“快乐食品”之称.
香蕉还有滑肠和止泻作用.
动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力,使肿瘤缩小,且香蕉越成熟,表皮黑斑越多免疫活性越高.
香蕉食疗的新功效
近年来科学研究发现,香蕉对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果.
高血压患者体内往往钠多钾少,而香蕉富含钾离子.钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作用.吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡,使神经肌肉保持正常,心肌收缩协调.
血清胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用.血清胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连续饮用10-20天,即可降低胆固醇.当然,用香蕉果柄的量不能太大,否则会引起腹泻.
香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌和细菌.用香蕉皮治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果良好.患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦,或用香蕉皮煎水洗涤,连续数日,即可奏效.
患胃肠道溃疡的患者,吃些香蕉就可以保护胃粘膜,减少胃溃疡的发生.因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃粘膜细胞的生长繁殖.
香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅.忧郁症患者,平时多吃些香蕉,可使大脑5-羟色胺的浓度增加,从而减少引起情绪低落的激素,使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失.
另外还可以用作面膜来作用!（外用）
香蕉美容防干燥
秋季如何能继续保持皮肤的水嫩透明?其实不用花太大的代价,只需一根香蕉即可.
香蕉面霜材料：香蕉1根,牛奶2勺,浓茶3勺
做法：1、先将香蕉捣烂.2、分别加入牛奶和浓茶.3、慢慢将混合物调匀至糊状.
用法：先用清水清洁脸部,再把香蕉糊涂在脸上,15分钟后用温水洗净.
秘诀：1、浓茶要待冷却后才能使用. 2、奶油代替牛奶效果更佳. 3、想更省时,可用搅拌器把香蕉搅烂.
香蕉面膜材料：香蕉1根,橄榄油3勺
做法：1、首先把香蕉捣碎成半糊状. 2、加入橄榄油. 3、将两者搅匀成糊状.
用法：将香蕉糊敷在脸上,避开眼睛及嘴唇四周,待15分钟后用温水洗掉.
提醒：1、用蜜桃代替香蕉,亦同样能滋润干燥肌肤. 2、由于香蕉剥皮后会氧化而变黑,养分会流失,因此制作面膜的时候不宜太久
不宜空腹吃香蕉
专家说,香蕉内含有丰富的糖和纤维物质,有利于消化和通便等功效.但空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞.专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全.最近,在外国音乐界兴起了一股吃香蕉风,演员们在演出前都会吃香蕉来“压惊”,以起到镇静的作用,避免演出时怯场.香蕉中含有丰富的可溶性纤维,可帮助消化、调理肠胃,因此常被作为治疗便秘的“良药”,但它真的能起到纾缓压力的作用吗?
常吃香蕉能治疗抑郁症
新加坡营养师陈宝琳说,演出前吃香蕉“压惊”具有一定的道理.因为,香蕉中含有色氨酸和丰富的维生素B6,它们是合成血清素的重要成分,而血清素具有镇痛、催眠、安神等作用.因此,吃香蕉确实能够减少紧张、缓解压力.有关研究认为,缺少色氨酸是引起情感性精神障碍的基础,可造成抑郁症体质的发病倾向.香蕉中的色氨酸则能使人心情愉快,从而起到预防和治疗抑郁症的作用.
每天两个香蕉可降血压
常吃香蕉,还能使人体保持电解质平衡及酸碱代谢平衡,让神经肌肉兴奋性维持常态,心肌收缩与舒张功能协调,起到维持血压稳定和预防血管疾病的作用.
香蕉属于高钾食品,镁的含量也很丰富.钾能维持正常血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果,人会紧张与缺镁有一定关系.因此,多吃香蕉可降低血压,预防高血压和心血管疾病.研究显示,每天吃两只香蕉,可有效降低血压.
2003年日本癌症学会的一项报告,也证明了香蕉具有提高免疫力、预防癌症的作用.该报告说,一天吃两个香蕉,能有效地改善体质.
另外,香蕉的卡路里含量很低,常吃也不会发胖,对减肥非常有效.
有肾病的人别吃香蕉
从营养学角度看,香蕉是淀粉质丰富的水果,而从中医角度分析,香蕉味甘、性寒、可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚者应避免食用；根据“热者寒之”的原理,它最适合体内有燥热的人,如痔疮出血者食用.
新加坡李金龙中医师说：“香蕉分寒和温性两种,要选吃香蕉,必须知道自己是属于什么体质的.体质偏寒的人,应选温性的香蕉,例如印度小香蕉,不要吃性质较寒的菲律宾香蕉”.另外,香蕉中含钠较多,患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能欠佳不能食用.肾病患者常吃香蕉,等于摄入过量钠盐,会加重肾脏负担.
如果是餐前吃先要垫垫肚子,香蕉含有大量的镁元素,如空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康～饭后1小时后吃水果也行,如果饭后立刻吃,水果停留在胃里过长时间会让维生素流失.
