-5℃的冰放入0℃的水中,周围空气是0℃,水会边多还是冰变多

当然是冰变多啦!
因为有温差就有热传递,不用想别的,热传递的结果达到一个平衡状态温度肯定在0℃到-5℃之间.假设-5℃的这块冰到了-1℃,这块冰不管是体积还是质量都没变,但是它吸收了热,它吸收的这些热就可以把部分0度的水变成冰,因为0度是临界状态,即使是一点点的热被吸收都会结冰.所以,肯定是冰的数量增多.
再问： 我觉得是冰虽然能到达熔点，但是因为空气是零摄氏度了，无法吸热了，所以就无法融化。但是水已经达到了凝固点，而且遇到冰，遇冷放热，所以就凝固成冰，冰增多？
再答： 是必须增多，冰块会变大，零下五摄氏度的冰将一部分水冷却成冰，成为一块较大的零摄氏度的冰。 水的凝固放热是335 kJ/kg ，而冰的比热容则为2.1 kJ/（kg·℃）； 因为2.1kJ/（kg·℃） ×5℃/（335 kJ/kg） =0.0313433...所以冰的质量（体积）增加3.13%左右。