?uncle is an engineer

Tom and Joan's意思是说Tom和Joan他们俩共有的叔叔,即他俩的叔叔是一个人,只在Joan后面加's构成名词所有格,如果两个人名后面分别加's,则表示他们俩的叔叔不是一个人,那么uncle就要变成复数,相应的is变成are,an engineer变成engineers.就是因为后面的是单数,所以前的肯定是一个人.