粮食发酵制乙醇的方程式

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粮食发酵制乙醇的方程式
1个回答 分类:生物 2014-10-18

问题解答:

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发酵、水解
淀粉(多糖)-----单糖 (酵母、淀粉糖化酶)
酒曲水解
C6H12O6-----C2H5OH+CO2
 
 
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