Not only should we have various foods but also ...

用了倒装 一般现在时.NOT ONLY后面跟的句子要用倒装.
再问： 要怎么倒装啊 原来的语序是怎么样的 写出来看下
再答： 我也不知道。是老师说要用倒装的，原来的语序应该是 we should have various foods
再问： should have 是什么时态啊- --
再答： 有两种可能 第一是一般现在时 should做情态动词 第二是过去将来时因为过去将来的基本结构是should +动词原形，具体语态必须结合整个句子来看。。