问题描述： 自己想做烩面要快的那种,烩面怎样制作?要用什么样的面? 1个回答 分类：综合 2014-11-26 问题解答： 我来补答 普通面粉即可,和面时候要加盐,和好了之后分成大小一致的面团,然后做成厚面片,最后把面片表面涂上一层油叠放在一起,开始醒面,醒面期间密封着,用塑料袋或保鲜膜包着.下锅之前把烩面扯好就可了. 展开全文阅读
