今天,老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆.我回家后先抓了一把黄豆,把它放进杯子里,加一些水,用手捏一捏,黄豆硬硬的.再过一会儿,一些黄豆变大了一点,还有一些黄豆的皮起了皱折.
我今天就观察到这里,这黄豆真好玩!
10月27日
今天继续观察我的黄豆.发现有一些豆子炸开了,还有一些豆子变大了,大的是小的两倍至三倍.在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿,水面上的豆子比水下面的豆子小、干.
这黄豆真有趣,还会变大变小.
10月28日
今天,我再次观察我的黄豆.发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着,没有新鲜空气,所以没有发芽.水上面的黄豆太干了,没有水分,也没有发芽,但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气,因此有一些发芽了,那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头,就像黄豆长牙齿了,芽有一点弯,真可爱!可惜有几颗芽被压断了,妈妈说黄豆不能这样压,要摊开才能让它们都长芽,于是,我们帮黄豆搬家,把它们从杯子里挪到盆里面,把它们均匀地摊平.
我想：这样,明天应该会有更多的芽了吧!
10月29日
今天,果然有更多的豆子发芽了,我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的,芽尖部分有些浅浅的红,芽中间的部分最粗,是白色的,我发现芽越长越粗,有些芽宝宝那上衣脱在旁边,可能是太热了吧!
10月30日
今天,我看见豆宝宝的芽更长了,那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了,青青的,已经很像平时我们吃的豆芽菜了.而且,黄豆变得更大了.
10月31日
今天,我一掀开盖在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而来,黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了,是它们发出的臭味.盆子里还有许多脱落的豆皮,我仔细一看,哦,原来是被长出的芽顶破的.我还发现有更多的豆变绿了,这又是怎么回事呢?我去查资料,才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分,发芽后,子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素,子叶是最早产生光合作用的 ,这样,豆芽就可以通过光合作用自养了,所以发芽后会变绿.
